Empresa
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Hongos & Funghi es una empresa dedicada con exclusividad a la recolección, elaboración y comercialización de hongos de bosque desde el año 2006.

Se trabaja con técnicas novedosas y únicas en argentina, logrando con las mismas, máxima calidad y alto valor alimenticio en los productos: Morillas (hongo de ciprés) Boletus (de coco y Pino), y otros hongos nacionales como importados.

Estos exquisitos productos de la naturaleza, se recolectan frescos, sanos, maduros y enteros en el bosque andino patagónico y en las sierras de Córdoba, controlados, seleccionados y disecados en la planta de elaboración para su comercialización en el país o como producto de exportación, somos exportadores a Suiza.

Para lograr un uso más intensivo y cotidiano del producto hemos incorporado tecnología que nos permite transformar el hongo en subproductos confiables y de calidad premium tales como esencias y polvo de hongos, preservando siempre la calidad de sabores y aromas.

Somos innovadores en aceite saborizado con hongos y con extracto de trufa usando técnicas novedosas en argentina.

Propiedades Nutricionales

“Los hongos proporcionan muy buena calidad nutricional, ya que contienen proteínas, vitaminas, y encinas, además son excelentes fuentes de antioxidantes como los poli-fenoles y el selenio”.